Les Rillettes de Canard sont réalisées à moins de 5 km du lieu d’élevage en plein air des canards, directement par notre éleveur passionné Franck. Elles sont extrêmement goûteuses car elles sont effilochées à la main en gros morceaux et travaillées avec la Rolls des canards, le canard de Barbarie élevé en plein air sur la ferme ! Cette race française a une chaire charnue et peu grasse qui lui confère une saveur subtile et fondante. Une gourmandise qui se mange sur un toast chaud mais aussi avec un écrasé de pomme de terre et une salade… voire à la petite cuillère !

Poids net : 85g